אירועים

בריתות

אירוע חלומי במחיר מציאותי !!! בקומפלקס האירועים שבמלון " משכנות רות דניאל " ביפו. מזמינים ברית \ ה במחיר מיוחד למנה!!!
ומקבלים הפקה מושלמת בעסקת " הכל כלול " הכוללת:
* ארוחת צהריים מלאה המוגשת במזנונים כולל שרות מלצרים.
* כסא מהודר אליהו הנביא – בריתות.
* שולחנות בעיטור מפות דקורטיביות וכלים יפים.
* מוסיקת רקע.
* סידורי בלונים בשולחנות.
* פינת בית קפה מושלמת

תנאי עסקה:
מינימום אירוע 100 איש { מעל 120 איש תינתן הטבה נוספת }
אירועים מתקיימים בימים א- ה בשעות 12 עד 15 בצהריים { לא כולל שישי שבת וחגי ישראל }.

תפריט לברית

לחם הבית & מטבלי הבית
לבחירה 6 סלטים בר MINI SALAD
חציל שלם עשוי בגריל פחמים בתיבול סלסה לימונית וטחינה .
קרם חומוס בשילוב טחינה במעטפת קדירת גרגירי חומוס הדס מתובלים .
בייבי גרינס , נבטים טריים , עגבניות שרי .וינגרייט חרדל ודבש .
חציל "סביח " – פרוסות חצילים במשרה ים תיכוני – טחינה \ עמבה .
סלט עגבניות שרי אוליב בשילוב בזיל וצנובר קלוי.
מטבוחה – קונפיטורת עגבניות חממה פיקנטיות .
אנטי פסטי – סלט ירקות קלויים .
מסייר – מיקס חמוצי הבית .
כרוב לבן אסייתי בתחמיץ .
סלק אדום בתחמיץ קלאסי .
סלט ירקות ערבי טרי לצד טחינה ותוספות .

לבחירה 1 FISH TAGINE
דג ים טרייה בעשבי תיבול וחרדל .
פילה דג מטוגן בציפוי פריך , לצד לימון כבוש .
קציצות דג מרוקאיות ברוטב " חריימה " .

לבחירה 2 OPEN KITCHEN – MAIN EVENT
אסאדו סטייק " שורט ריבס " דרום אמריקאי .
מדליוני בקר ברוטב פטריות וציר בקר .
קבב טלה "עיראקי " לצד טחינה מתובלת .
כיסונים במילוי בשר ברוטב טריאקי .
שישליק ערבי " אדום " בארומת תבלינים אוריינטלית .
סטייק פרגית בעשבי תיבול – מנה ים תיכונית .
רול " שווארמה " בציפוי פריך .

קדירות עשירות וחמות
אורז פלאו בסגנון בוכר י עם המון ירקות שורש .
אורז לבן בסמטי בעיטור שקדים וחמוציות .
תפוחי אדמה שום שמן זית ורוזמרין .
מיקס ירקות שמש ואדמה מוקפצים בשמן מתובל .
קוסקוס מרוקאי עשיר בירקות .

מתוקי הבית DESSERTS
טאפאס מתוקים ממזרח ומערב
בר פירות העונה .

משקאות בשולחן
שתייה קלה , מיצי הדרים בשולחן .

*אפשרות להוספת סלטים מנות בתוספת תשלום

בריזה גג

BRIZZA גג לאירועים לנופה המדהים של יפו העתיקה. התחדשנו ! על גג מלון משכנות רות דניאל ניתן לקיים על הגג אירועים אינטימיים .
BRIZZA גג לאירועים יוצא דופן בלב תל אביב-יפו גג מדהים אשר צופה מצד אחד אל הים, גגות יפו העתיקה המשלבים היסטוריה ואורבניות ומצד שני אל כל הגגות של יפו המדהימה. המתחם הייחודי הינו אידיאלי לחתונות סולידיות, בר מצוות, אירועי חברה. ואירועים אשר מחפשים את השונה ולהפתיע !
להביא את האורחים להפתעה שהיא AMAZING ולאירוע מרגש ושישאיר חותם לאורך כל האירוע ומעבר.
הגג מוצל, מוצף בפרחים, בריזה מהים. המלון מציע תפריט ים תיכוני, חוויה קולינארית יוצאת דופן מול נוף יפואי מרהיב.
אירוע מושקע באווירה בינלאומית נינוחה.

המקום כולל גם את האפשרות ללינה וחניה!!!
לפרטים אנא צרו קשר עם מחלקת האירועים בטלפון 03-5264526 .

MANGAL EVENT תפריט על האש

תפריט "מנגל" הינו תפריט שמשלב סלטים טריים וירוקים, תוספות מיוחדות הנלווים לבשרים איכותיים הנעשים במקום האירוע ע"י שפים מקצועיים המתמחים בצלייה ותיבול בשרים. העשן והריח של הבשרים יחד עם הצבעים של הירקות בגריל יוצרים הרמוניה חגיגית ובונה אירוע מושלם.

מהטאבון:
מגוון עשיר של מאפי בצק * פיתות טריות חמות בליווי מטבלים בהכנה ביתית.

הסלטיה – 5 סוגי סלטים לבחירתכם
סלט גרינס: עלי חסה בשילוב עלי בייבי טריים ורעננים , חמוציות , ברוטב ויניגרט הדרים.
סלט יפואי: עגבניות טריות, מלפפונים ירוקים, בצל ועלי פטרוזיליה רעננים קצוצים דק דק בתיבול אותנטי.
עגבניות שרי: סלט עגבניות שרי טריות אדומות ובשלות חצויות על מצע עלי בזיליקום , ברוטב פסטו .
חציל מרוקאי: קוביות חציל מטוגנות במרינד סלסת עגבניות פיקנטית .
כרוב אסייתי: רצועות כרוב לבן בשילוב בצל ירוק , שומשום קלוי בליווי רוטב טריאקי .
חריף אש: פלפלים ירוקים חריפים קלויים בשמן זית כתית משובח , שום ומלח גס.
חציל שלם: לבבות חציל בלאדי שלם אפוי בתנור בליווי טחינת הבית .
סלט עגבניות מרוקאיות: סלט מטבוחה מרוקאי אותנטי מעגבניות אדומות בשלות, פלפל ירוק חריף ושום בבישול איטי.
פלפלים צבעוני: רצועות פלפלים קלויים צבעוניים בתיבול פיקנטי עדין .
טאבולה: טבולה בשילוב פלפל ירוק חריף, בצל סגול ומלפפון ירוק חתוכים לקוביות קטנות מעוטרים בעלי פטרוזיליה ונענע טריים בתיבול שמן זית משובח, לימון פלפל גרוס וקורט מלח.
חומוס אוריגינל: חומוס הבית אותנטי טרי וטעים בשילוב גרגירי חומוס חמים, עם נגיעות פטרוזיליה ושמן זית כתית משובח.
סלק צאנג מאי: רצועות דקות של סלק מבושל מתובלות ברוטב חמוץ מתוק .

תוספות חמות – 2 סוגים לבחירתכם
אורז מלכים: אורז יסמין בשילוב אורז בסמטי מעוטר בצימוקים ושבבי שקדים קלויים .
אורז מוקפץ: אורז לבן מוקפץ בסגנון סיני בשילוב שלל ירקות ברוטב סויה .
אנטי פסטי: ירקות שורש מוקפצים במשרה שמן אסייתי .
תפוחי מדורה בתנור: פלחי תפוחי אדמה אפויים ברוזמרין ומלח גס .
הום צ'ילי פרייז: קוביות תפוחי אדמה ברוטב צ'ילי מתקתק .
אנטי פסטי: מבחר ירקות קלויים בגריל בשמן זית כתית משובח, עשבי תיבול, פלפל גרוס ומלח גס .
סלט "רות דניאל ": עלי בייבי, עלי חסה טריים, גזר ונבטים בליווי רוטב ויניגרט.
" קוויאר " חציל בלאדי: חציל בלאדי שלם קלוי על האש בליווי טחינת הבית , הטחינה נעשית בשילוב פטרוזיליה ושמן זית .

תפריט בסיס JAFFA PORT שלושה סוגים לבחירתכם:
חריימה דייגים: קציצות דג מרוקאיות מוגשות ברוטב פיקנטי \ חריף .
קבב עיראקי: קבב עשוי בשר כבש משובח צרוב על הגריל .
ציקאן בנקוק: סטייק חזה עוף צרוב על הגריל במרינדה אסייתית על בסיס רוטב הויסין .
קנטאקי ציקאן: שוקי עוף במרינדת ברבקיו טקסס .
טוסקאנה: סטייק עוף על גחלים לוחשות במרינדת ברביקיו.
צ'וריסוס: נקניקיות דרום אמריקאיות חריפות מבשר טחון טרי .
מיני בורגר בלחמנייה {מנת ילדים }: המבורגר מבשר בקר טרי ועסיסי.

קינוחים
נשנוש מתוק:מיני פטיפורים במילוי קרמים מפנקים בטעמים שונים שוקולד, שוקו וניל, שוקו בננה, וניל צרפתי, פסיפלורה ופירות יער .
פירות העונה: שלל פירות טרופיים חתוכים * עונתי

שתיה קלה
שתיה קלה יעמוד לרשותכם לאורך כל האירוע , יוגשו משקאות קלים מסדרת קוקה קולה , תפוזים , לימונדה ומים מינרלים .

DRAFT BEER
במהלך האירוע יוגש קראפים של בירה { * קראף ל 5 סועדים כאפריטיף הבית }

EXTRA תוספות ושדרוגים לבחירתכם:
אנגוס בתוספת 10 ש"ח לאדם.
שיפודים אנטריקוט אנגוס מיושן צרוב על הגריל בליווי רוטב צ'ימיצ'ורי